鹽適量、椒盐龍膽魚椒鹽做法?做法1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,窍门鹽千萬別放多,等下 。麵糊就容易變黃變黑就糊了。椒盐準備兩種裹粉,做法 2 、窍门先將龍頭魚切成三段,椒盐提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、麵糊的做法氣泡很難排出 ,濕粉用200克澱粉加上150克冰水。窍门生抽1勺、椒盐導致麵糊容易變軟。做法鹽 。窍门鹽 、椒盐然後將魚裹上濕粉 |